Name: Bruschetta de tomate assado
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200g de tomate grape ou tomate cereja; 3 dentes de alho; 1 ramo de alecrim; 4 colheres de sopa de azeite; ½ colher de chá de orégano seco; 1 ramo de alecrim; sal e pimenta a gosto; 4 fatias de pão italiano

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O post novo atrasou mas chegou: hoje é dia de sugestão de entrada super fácil e saborosa pra você servir na ceia de Natal: bruschetta de tomate assado!

A ceia de Natal é sempre aquela correria na cozinha, né? Então para a entrada vamos de receitinha prática, daquelas que é misturar tudo, levar pro forno e pronto.

Ah! E você pode fazer algumas substituições se quiser: trocar o alecrim por manjericão, o tomate grape por tomate cereja ou o pão italiano por pão francês.

Essa entradinha é ideal para duas pessoas mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes e preparar para a família toda se quiser.

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Então bóra pra receita? Aprenda a fazer essa deliciosa bruschetta de tomate confit:

Receita de bruschetta de tomate assado - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

200g de tomate grape ou tomate cereja
3 dentes de alho
1 ramo de alecrim
4 colheres de sopa de azeite
½ colher de chá de orégano seco
1 ramo de alecrim
sal e pimenta a gosto
4 fatias de pão italiano

COMO FAZER BRUSCHETTA DE TOMATE ASSADO

Primeiramente, faça o pré-preparo: lave e seque bem os tomatinhos e o ramo de alecrim, descasque os dentes de alho e corte o pão italiano em fatias grossas.

Em seguida, em um refratário que possa ir ao forno, coloque os tomates, o azeite, o alecrim, o orégano, os dentes de alhos inteiros e descascados e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem e reserve enquanto prepara o pão.

Então descasque e corte ao meio um dente de alho. Esfregue o alho nas fatias de pão e coloque em uma assadeira. Regue cada fatia com um fio de azeite.

Por fim, leve a assadeira com o pão e o refratário com os tomates temperados ao forno pré-aquecido a 180 graus – o pão levará em torno de 15 minutos para ficar dourado e o tomate ficará macio em torno de 35 minutos.

Espere o tomate amornar e sirva em seguida com as fatias de pão italiano.

Bom apetite!

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Até o próximo post!