Barriga de porco com ervas, alho e mel

Pode abrir a cerveja gelada que a nossa receita do dia é essa suculenta barriga de porco temperada com ervas, alho e mel:

Essa é mais uma receita super fácil que vi lá no @tastemadebr e reproduzi com sucesso aqui em casa. O tempero de alho e ervas é super saboroso e simples de fazer e o mel no final da receita faz toda a diferença – ô coisa boa é carne de porco com mel, né gente?

E ó, quer deixar essa receita ainda melhor? Prepare também o feijão de corda que ensinamos no último post 😉

Então bóra pra receita? Confira o passo a passo:

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de tomilho
• 1 colher de sopa de alecrim
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 barriga de porco
• ½  xícara de mel

COMO FAZER BARRIGA DE PORCO

Primeiramente, corte a carne de porco em pedaços (mas se preferir pode fazer ela inteira). Faça cortes superficiais na parte da pele para o tempero entrar e dar mais sabor para a receita.

Em seguida, em uma tigela, misture o tomilho, o alecrim, a páprica, o alho picado, o sal e o azeite.

Espalhe bem o tempero nos dois lados da carne.

Forre uma assadeira com papel alumínio, espalhe uma colher de azeite e disponha a barriga de porco.

Leve ao forno preaquecido a 200 graus por mais ou menos 50 minutos. Por fim, após esse tempo, retire do forno com cuidado, pincele o mel por cima e retorne a barriga de porco ao forno por mais 15 minutos.

Sirva em seguida e bom apetite!

Gostou dessa receita de barriga de porco com ervas, alho e mel? Então clique aqui para ver mais opções de receitas com carne, aqui pra ver sugestões para o seu almoço/jantar e aqui para ver mais receitas de acompanhamentos.

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Até o próximo post!

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