Testando e compartilhando receitas que funcionam
Se você gosta de brigadeiro e quer experimentar uma versão diferente do tradicional, este brigadeiro de castanha do Pará é uma ótima escolha. Cremoso, fácil de preparar e com o sabor marcante da castanha, ele leva apenas três ingredientes e fica pronto em poucos minutos. Esta receita foi desenvolvida em parceria com
Aprenda como fazer ovo poché em casa, com gema mole, clara delicada e aquele resultado bonito de restaurante. O segredo está em alguns detalhes simples — e a peneira é um deles!
Se você gosta de bolo bem fofinho, doce na medida certa e com aquela textura molhadinha que quase desmancha na boca, precisa experimentar esta receita de bolo três leites. O bolo três leites é um clássico da culinária latino-americana e ganhou esse nome por ser tradicionalmente preparado com uma calda feita
Tem receitas que combinam com dias tranquilos. O cheiro de bolo assando, uma xícara de café passado na hora e o som da chuva ao fundo transformam qualquer tarde em um momento especial. Esse bolo mesclado de laranja e chocolate é exatamente assim: simples de preparar, muito macio e com uma combinação
Poucas receitas têm o poder de perfumar a casa como um doce de banana caseiro preparado lentamente no fogão. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esta receita de doce de banana com baunilha e canela transforma bananas maduras em uma sobremesa cremosa, aromática e cheia de sabor. O toque da baunilha realça a
Se você está procurando uma receita de pizza diferente, que tenha uma massa alta, extremamente macia por dentro e dourada por fora, precisa experimentar esta pizza focaccia. Inspirada na tradicional focaccia italiana, ela combina o melhor dos dois mundos: a leveza e a textura desse pão clássico com toda a praticidade e
Se você gosta de preparar bolos, biscoitos, sobremesas ou qualquer receita que leve baunilha, vale a pena aprender como fazer extrato de baunilha caseiro. Além de ser simples de preparar, ele tem um aroma intenso, um sabor marcante e rende por muito tempo. Ao contrário da essência artificial, o extrato é
Poucas receitas representam tão bem o interior de São Paulo quanto essa receita de bolinho caipira. Com massa à base de farinha de milho, recheio bem temperado e formato alongado, ele é presença garantida em festas juninas, quermesses e celebrações populares há gerações. Aqui no Essa Receita Funciona, preparamos esta receita
