Sorvete de doce de leite
Torcendo para esse frio fora de época aqui em São Paulo passar de uma vez e já me preparando para a temporada de sobremesas geladas aqui no perfil: hoje é dia de sorvete de doce de leite!
A receita é super simples e fácil de fazer. Você pode usar o doce de leite que desejar, só é importante que ele seja cremoso – aqui optei por cozinhar a lata de leite condensado por 40 minutos na panela de pressão.
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Então bóra aprender a fazer essa receita de sorvete caseiro de doce de leite?
INGREDIENTES
- 200ml de creme de leite fresco
- 300g de doce de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
COMO FAZER SORVETE DE DOCE DE LEITE
Primeiramente, na batedeira, coloque o creme de leite fresco gelado e bata até ficar bem cremoso. Na metade do processo adicione o açúcar e a pitada de sal.
Em seguida reserve meia xícara de chá do doce de leite e adicione o restante no creme de leite batido. Misture delicadamente com uma colher.
Por fim, despeje em um refratário e finalize espalhando colheradas do doce de leite pela massa. Leve ao congelador até firmar e sirva em seguida.
Seu sorvete de doce de leite está pronto! Bom apetite!
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Até o próximo post!
Sorvete de doce de leite
Course: sobremesa, sorvetesCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil4
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minutesTorcendo para esse frio fora de época aqui em São Paulo passar de uma vez e já me preparando para a temporada de sobremesas geladas aqui no perfil: hoje é dia de sorvete de doce de leite!
Ingredientes
200ml de creme de leite fresco
300g de doce de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
Preparo
- Na batedeira, coloque o creme de leite fresco gelado e bata até ficar bem cremoso. Na metade do processo adicione o açúcar e a pitada de sal.
- Reserve meia xícara de chá do doce de leite, adicione o restante no creme de leite batido e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje em um refratário e finalize espalhando colheradas do doce de leite pela massa.
- Leve ao congelador até firmar e sirva em seguida.
Renata Quirino
Criadora do Essa Receita Funciona, o projeto da minha vida onde escrevo, produzo e compartilho o que sai de mais gostoso da minha cozinha.
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2 Comentários
SUELI LOURENCO DA SILVA
Eu fiz o sorvete ficou maravilhoso 🥰
Renata Quirino
Esse sorvete é maravilhoso né Sueli? Eu aaamoo doce de leite e esse é um dos meus favoritos <3 obrigada pelo comentário, um beijo!