Sorvete de baunilha e morango sim porque vocês sabem: inverno bom pra mim é inverno com 32 graus como está a previsão do tempo aqui em São Paulo hoje 🥰

Se a previsão também é de calor aí na sua cidade nesse fim de semana, pode salvar essa receita de sorvete caseiro de baunilha e morango que vai ser sucesso aí na sua casa – todo mundo ama esses dois sabores juntos!

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Então bóra aprender a fazer essa receita de sorvete de morango e baunilha?

Receita de sorvete de baunilha e morango - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

200ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 caixa de morangos frescos
¼ de xícara de chá de água
¼ de xícara de chá de açúcar
suco de ½ limão

COMO FAZER SORVETE DE BAUNILHA E MORANGO

Comece preparando o morango: leve uma panela ao fogo médio e adicione os morangos lavados e cortados, a água, o açúcar e o limão.

Assim que o açúcar derreter abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos ou até formar uma calda e os morangos ficarem macios, mexendo de vez em quando para não queimar. Desligue o fogo e espere esfriar completamente.

Na batedeira adicione o creme de leite fresco bem gelado e bata até ficar cremoso – cuidado para não bater demais e virar chantilly.

Então adicione o leite condensado e o extrato de baunilha e misture delicadamente com uma espátula.

Finalize adicionando o morango preparado anteriormente – se desejar, reserve um pouco para servir de cobertura.

Por fim despeje em um refratário e leve ao congelador até firmar.

Sirva em seguida o seu sorvete caseiro de baunilha e morango!

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Até o próximo post!