Se você como eu AMA maracujá vai adorar o nosso post de hoje, viu? Hoje é dia de recheio de maracujá para bolo!

Esse recheio é super leve, delicioso e fica ainda mais gostoso com bolo gelado – mais uma sobremesa perfeita para servir nos dias de calor.

Quer uma sugestão de massa de bolo para rechear com esse creme? Então você vai adorar a massa desse bolo gelado de coco, super fácil de fazer.

Quer ver mais sugestões de recheios e coberturas de bolo? Nós temos 3 sugestões deliciosas:

Calda de chocolate simples para bolo
Brigadeiro de laranja para bolo
Frosting de baunilha

Então bóra aprender a fazer esse recheio cremoso de maracujá para bolo?

Recheio de maracujá para bolo - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

400 gramas de chocolate branco (se não achar em gotas pode picar o chocolate em barra em pedacinhos pequenos)
150g de creme de leite
½ xícara de suco de maracujá concentrado e sem açúcar

COMO FAZER RECHEIO DE MARACUJÁ PARA BOLO

Sobre o suco de maracujá: é importante que ela seja natural, bem concentrado e sem açúcar, tá?

Primeiramente, derreta o chocolate branco com o método que preferir. Aqui eu usei o microondas: coloque o chocolate branco em um refratário, ligue o microondas por 30 segundos, retire a tigela, mexa bem e volte ao microondas por mais 30 segundos. Repita até o chocolate ficar completamente derretido.

Em seguida, com o chocolate ainda quente, despeje o creme de leite e misture bem.

Finalize despejando o suco de maracujá, mexendo bem mais uma vez até ficar bem incorporado.

Por fim, coloque em uma tigela, leve à geladeira por 1 hora para ficar com a textura perfeita. Agora é só caprichar no recheio do seu bolo!

Gostou dessa receita de recheio de maracujá simples? Então clique aqui para ver todas as receitas de bolos que já testamos e aqui para ver todas as receitas de recheios e coberturas que já testamos.

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Até o próximo post!