Agora tenho um pote de açúcar baunilhado pra chamar de meu e se um dia fui triste eu nem lembro 💛Hoje é dia de receita ostentação (afinal, cada fava de baunilha custa em torno de 30 reais 🫠) que vai deixar as suas sobremesas ainda mais gostosas e perfumadas.

Esse açúcar baunilhado (ou se preferir, açúcar com baunilha) é super fácil de fazer e eu já tô doida pra usar na nossa próxima receita de bolo.

Aliás, já pode salvar esse post que esse açúcar vai aparecer bastaaaante nas nossas próximas receitas!

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Então bóra aprender a fazer essa receita de açúcar baunilhado (vanilla sugar)?

Açúcar baunilhado - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 favas de baunilha

COMO FAZER AÇÚCAR BAUNILHADO

Primeiramente corte a fava da baunilha ao meio no sentido do comprimento e, com as costas da faca (uma faca pequena), retire todas as sementinhas. Reserve.

Então adicione o açúcar no processador (ou liquidificador) e adicione as sementes das baunilhas. Pulse até ficar bem incorporado.

Em seguida despeje em um pote com tampa e mergulhe as favas da baunilha no açúcar (corte ao meio para caber, se necessário).

Assim como no extrato caseiro de baunilha, pra ficar bem saboroso deixe o açúcar nessa infusão por pelo menos 2 semanas.

Use em seguida normalmente nas suas sobremesas!

COMO ARMAZENAR O AÇÚCAR BAUNILHADO?

Armazene seu açúcar com baunilha em um pote de vidro limpo e seco e longe do sol e calor. Quanto mais tempo ficar em infusão com a baunilha, mais perfumado e gostoso ficará o seu açúcar.

COMO USAR AÇÚCAR BAUNILHADO NAS SOBREMESAS?

Use seu açúcar baunilhado normalmente nas receitas mas lembre-se: se a receita já levar extrato de baunilha, dispense o uso desse açúcar ou use metade de açúcar comum.

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Bom apetite!