Como fazer dry rub
O dia das mães é no próximo domingo e se você tá pensando em fazer um churrasco ou assar uma costela bem saborosa então esse post ensinando como fazer dry rub é pra você.
A nossa receita do dia é dry rub, uma mistura de temperos secos estilo americano muito usado para temperar carnes de churrasco e assados em geral.
Esse mix de temperos traz muito sabor (a combinação de doce + apimentado é maravilhosa) e pode ser adaptado de acordo com o seu gosto – adora cominho? Então pode caprichar. Quer deixar mais apimentado? Opa, arrasa na pimenta caiena.
O preparo é muito fácil e você pode dobrar a quantidade de ingredientes e deixar armazenado em pote limpo e seco para usar sempre que quiser.
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Então bóra aprender a fazer dry rub, tempero para churrasco e assados?
INGREDIENTES
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de cominho
- sal a gosto
COMO FAZER DRY RUB, TEMPERO PARA CHURRASCO E ASSADOS
Super simples: em uma tigela, misture bem a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena, o orégano, o cominho e o sal.
Coloque um fio de azeite na carne e espalhe bem o tempero seco dos dois lados. Leve para assar de acordo com o modo de preparo e pronto!
Seu churrasco ou carne assada no forno ficará muito mais saboroso temperado com dry rub.
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Veja também essa receita de costelinha assada com molho barbecue temperada com esse dry rub.
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Bom apetite!
Como fazer dry rub
Course: jantar, almoço, churrascoCuisine: AmericanaDifficulty: Muito fácil600
gramas de carne5
minutes5
minutesO dia das mães é no próximo domingo e se você tá pensando em fazer um churrasco ou assar uma costela bem saborosa esse post é pra você. A nossa receita do dia é dry rub, uma mistura de temperos secos estilo americano muito usado para temperar carnes de churrasco e assados em geral.
Ingredientes
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de cominho
sal a gosto
Preparo
- Super simples: em uma tigela, misture bem a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena, o orégano, o cominho e o sal.
- Coloque um fio de azeite na carne e espalhe bem o tempero seco dos dois lados.
- Leve para assar e pronto! Seu churrasco ou carne assada no forno ficará muito mais saboroso temperado com dry rub.
Renata Quirino
Criadora do Essa Receita Funciona, o projeto da minha vida onde escrevo, produzo e compartilho o que sai de mais gostoso da minha cozinha.
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