Name: Brigadeiro de doce de leite
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100g de doce de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 pitada de sal; coco ralado para enrolar

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Quem aí também AMA doce de leite levanta a mão 🙋‍♀️ Se você também adora esse docinho, essa receita de brigadeiro de doce leite é pra você!

“Mas Renata, brigadeiro de doce de leite não fica enjoativo, muito doce?”

Não, gente! A dica é colocar aquela pitada de sal pra deixar bem equilibrado, doce na medida certa. Como eu AMEI esse docinho de doce de leite, gente!

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Então bóra aprender a fazer brigadeiro de doce de leite?

Receita de brigadeiro de doce de leite - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
100g de doce de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
coco ralado para enrolar

COMO FAZER BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE

Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o doce de leite, a manteiga e o sal e misture bem.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, em torno de 15 minutos – se você quiser um brigadeiro de colher, cozinhe pela metade desse tempo.

Então quando começar a soltar do fundo da panela seu brigadeiro de enrolar estará pronto!

Despeje em um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente.

Essa parte é opcional, mas na minha opinião deixa o brigadeiro mais bonito e gostoso: leve uma frigideira ao fogo baixo e coloque o coco ralado, mexendo sempre, até ficar dourado e crocante. É super rápido e tem que tomar cuidado para não queimar, ok?

Tudo pronto? Agora é só umedecer as mãos com um pouco de água (nada de manteiga!), pegar uma porção do brigadeiro com uma colher, enrolar e passar no coco ralado dourado.

Seu brigadeiro de doce de leite está pronto!

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Até o próximo post!