Testando e compartilhando receitas que funcionam
Sextou com uma receita que já passou por aqui antes mas que merece um post só pra ela: manteiga de bacon! Uma boa manteiga temperada pode mudar a cara de uma receita e essa aqui, além do bacon, tem alho e alecrim entre os ingredientes – nem preciso falar a
O primeiro post da semana atrasou mas chegou 😬 gente, os dias por aqui já começaram super corridos então vamos de receitinha bem rápida e super versátil? Hoje é dia de manteiga temperada! Pra passar na torrada, fritar o ovo, colocar uma colherada no bife do dia a dia ou
Eu não acredito que levei tanto tempo pra fazer alho confitado. Papai do céu me perdoe por esta falha 🙏 Alho confitado (também chamado de conserva de alho ou confit de alho) nada mais é que o alho assado no forno em temperatura bem baixa com azeite e temperos. O resultado?
Como fazer açúcar impalpável? O nosso post do dia não é bem uma receita mas é uma dica que vai te ajudar muito quando precisar desse ingrediente! Mas antes, uma pequena história: esses dias precisei de açúcar de confeiteiro pra finalizar uma receita (que inclusive vai ao ar essa semana
Continuando o nosso especial de natal 2020, hoje vou te ensinar a fazer uma receita muito especial: essência de panetone caseira Vai ter receita de panetone caseiro na terça-feira no nosso IGTV e no nosso canal no YouTube e como eu gosto mesmo é de oferecer o serviço completo, hoje
Comprou muita pimenta e não sabe o que fazer com ela? Faça uma conserva de pimenta dedo-de-moça! Nós não temos (ainda) o hábito de consumir pimenta no dia a dia mas compramos uma bandeja de pimenta dedo-de-moça para preparar o molho que acompanhou a nossa primeira feijoada. Sobrou um montão
Para temperar saladas, peixes, carnes: o sal de ervas foi a minha melhor descoberta dos últimos tempos: Por que eu levei tanto tempo para descobrir o sal de ervas, meu deus?! E isso só aconteceu porque sou uma péssima mãe de plantas e precisei aproveitar as últimas folhas de manjericão
O dia que realizei o sonho de ter os meus próprios extratos culinários caseiros <3 Vamos começar o o post extrato de baunilha, a saga! Depois de muito postergar resolvi finalmente começar o projeto “um extrato culinário pra chamar de meu”. Um não, na verdade três: baunilha, laranja e café.
