Gente, como fazia tempo eu não preparava essa receita de suco em casa! A primeira vez que postei foi aqui e hoje trago ela em uma versão ainda mais deliciosa: limonada suíça com capim santo!

A receita é quase a mesma – com muitas dicas infalíveis para não amargar – mas o capim santo traz aquele toque sutil de sabor e aroma que olha, eu amo. Amo demais essa erva, também conhecida como capim cidreira, e que é a mais pura memória afetiva pra mim. Receita especial demais.

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Então bóra pra essa receita de limonada suíça com um toque de capim santo?

Limonada suíça com capim santo - Essa receita Funciona

INGREDIENTES

2 limões
1 litro de água gelada
1 lata de leite condensado
capim-santo a gosto
gelo

COMO FAZER LIMONADA SUIÇA COM CAPIM SANTO

Primeiramente separe os ingredientes e lave muito bem os dois limões e as folhas de capim santo – no sentido do comprimento para não se cortar, tá? Em seguida pegue um dos limões, descasque, corte em 4 partes, retire as sementes (se tiver) e descarte o miolo branco.

Em seguida pegue o outro limão, corte em 4 partes, retire as sementes (se tiver) e descarte também o miolo branco – esse limão será usado com casca.

Depois coloque os dois limões, o capim santo e 500ml de água no liquidificador e bata por 30 segundos – não mais do que isso para não amargar o suco. Em seguida coe e reserve.

Lave o copo do liquidificador, despeje o suco coado, o leite condensado e o restante da água e bata bem até formar espuma.

Por fim, prove e se achar necessário adoce com açúcar. Então sirva em seguida com bastante gelo.

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Até o próximo post!