Name: Filé de peixe ao molho de tomate e pimentão
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 400g de filé de peixe; 350g de molho de tomate; ½ pimentão vermelho; ½ pimentão verde; ½ pimentão amarelo; 3 dentes de alho; ½ cebola; 1 folha de louro; azeite; sal; pimenta

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Filé de peixe ao molho de tomate e pimentão todo preparado em uma panela só pra encerrar a semana com receita prática: bóra?

Esse peixe super suculento e simples leva menos de 30 minutos pra ficar pronto. É uma daquelas receitas práticas mesmo, sabe?

E pra acompanhar esse prato eu tenho várias sugestões pra vocês: que tal este purê de batata cremoso e simples? Ou então este purê de banana da terra? Ou esta farofa de alho que a gente ama? Esses tomatinhos marinados também caem muito bem.

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Então bóra aprender a fazer esse peixe no molho suculento?

Filé de peixe ao molho de tomate e pimentão - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES:

400g de filé de peixe
350g de molho de tomate
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
½ pimentão amarelo
3 dentes de alho
½ cebola
1 folha de louro
azeite
sal
pimenta

COMO FAZER FILÉ DE PEIXEI AO MOLHO DE TOMATE E PIMENTÃO

Primeiramente, refogue o alho e a cebola no azeite. Então junte os pimentões cortados em cubos e cozinhe até ficarem macios.

Em seguida despeje o molho de tomate, junte a folha de louro e acrescente os filés de peixe já temperados com sal e pimenta – corte ao meio ou coloque-os inteiros, como preferir e couber na panela.

Por fim cozinhe por mais ou menos 10 minutos, acerte o sal e a pimenta se achar necessário e sirva em seguida.

Seu filé de peixe ao molho de tomate e pimentão está pronto. Bom apetite!

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Até o próximo post!