Bolo de chocolate com decoração halloween

Hoje é dia de bolo de chocolate com decoração halloween! E gente, que bolo 🤤

Bom, mas vamos falar primeiro da decoração: pra fazer esse cemitério você só precisa de bolacha de chocolate, bolacha maria e um pouquinho de chocolate derretido. Super simples e totalmente trevoso ⚰️

Já o bolo em si é aquele tipo de receita pra você guardar e fazer o ano todo: massa chocolatuda com aquele toque de café que eu AMO.

Então bóra pra receita desse bolo de halloween?

MASSA:

• 120g de chocolate amargo picado
• 100g de manteiga
• 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 1 boa pitada de sal

COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de cacau
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

DECORAÇÃO:

• bolachas maria
• bolachas de chocolate (sem recheio)
• 1 colher de sopa de chocolate derretido

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM DECORAÇÃO HALLOWEEN

Primeiramente derreta o chocolate com a manteiga: coloque os dois ingredientes em uma tigela, leve ao microondas na potência alta e de 30 em 30 segundos mexa bem até derreter por completo.

Em seguida adicione o óleo, o extrato de baunilha e o açúcar e misture bem. Acrescente os ovos e misture bem mais uma vez.

Agora junte os ingredientes secos passando por uma peneira (farinha, fermento, chocolate, café solúvel e sal) e misture até incorporar bem. Despeje com cuidado a água fervente e mexa até virar uma mistura homogênea.

Por fim despeje em uma assadeira retangular untada com manteiga e chocolate em pó, nivele a massa com uma colher e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos ou faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está pronto.

COMO FAZER A COBERTURA DE BRIGADEIRO PARA O BOLO DE CHOCOLATE COM DECORAÇÃO HALLOWEEN

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: coloque todos os ingredientes do brigadeiro em uma panela e misture. Então leve ao fogo baixo mexendo sempre e assim que começar a desgrudar do fundo da panela desligue e coloque em uma travessa untada com manteiga. Cubra com papel filme encostando no chocolate e deixe esfriar completamente.

COMO FAZER A DECORAÇÃO DE HALLOWEEN

Enquanto tudo esfria, prepare a decoração: triture as bolachas de chocolate, derreta um pouco do chocolate, separe algumas bolachas maria e um palito de churrasco ou de dente. Passe a ponta do palito no chocolate e decore a lápide da forma que quiser.

Tudo pronto? Por fim, hora de montar o bolo! Desenforme e espalhe o brigadeiro na cobertura. Por fim distribua as bolachas marias decoradas na ordem que desejar e coloque a bolacha de chocolate triturada na frente de cada lápide.

Seu bolo de halloween está pronto!

Bom apetite!

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