Batata recheada feita no microondas

Batata recheada feita no microondas que fica pronta em 10 minutos? Siiim! Duvida? Então vem que a gente te ensina!

10 minutos é tudo o que você precisa para preparar essa batata recheada. E só um eletrodoméstico: o microondas.

O tempo de cozimento dessa batata recheada pode variar entre os microondas mas o fato é que ele precisa estar na potência mais alta. Então deixe por 6 minutos e espete com um garfo pra ver se está cozido. Se não tiver, vire o lado da batata e deixe por mais 1 minuto ou pelo tempo necessário. Sua batata está pronta!

Usamos a temperatura da própria batata para esquentar e preparar o recheio: ainda bem quente tiramos o miolo da batata e juntamos a muçarela e o requeijão. Pra finalizar, bacon bem crocante também preparado no microondas.

Então chega de conversa e vamos para o passo a passo:

INGREDIENTES

1 batata média
2 tiras de bacon
muçarela
requeijão
azeite, sal e pimenta do reino e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente, o bacon: coloque duas tiras em um prato forrado com papel toalha e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos. A ideia é que ele bem crocante. Reserve.

Lave muito bem e faça furos por toda a batata usando um garfo – lembre-se que vamos cozinhá-la com casca e tudo.

Coloque em um prato e leve ao microondas na potência mais alta por 6 minutos. Espete com um garfo e veja se está bem macia – se não estiver, deixe mais 2 minutos.

Quando a batata estiver pronta, corte cuidadosamente a parte de cima e tire o miolo – cuidado que ele estará bem quente!

Misture o miolo da batata em uma tigela com o requeijão e muçarela – a temperatura da batata já vai deixar o restante do recheio quente. Em seguida tempere a batata com sal, pimenta do reino e azeite. Por fim o recheio e finalize com bacon picado e orégano.