Vocês responderam a nossa enquete e escolheram: hoje a nossa receita do dia é esse bolo de fubá com goiabada!

E posso ser sincera? Teria sido a minha escolha também gente, que bolinho gostoso e fácil de fazer!

Ele pode ser todo preparado no liquidificador se você quiser – mas eu prefiro (quase) sempre adicionar a farinha de trigo e o fermento por último e misturar a mão para garantir aquele bolo fofinho de tudo.

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Então bóra aprender a fazer esse bolo de fubá com goiabada?

Receita de bolo de fubá com goiabada - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 ovo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara chá de fubá mimoso
1 colher de sopa de fermento químico em pó
100 g de goiabada em cubos

COMO FAZER BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Primeiramente bata bem no liquidificador o leite, o óleo, o ovo, o fubá e o açúcar.

Em seguida despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal passando por uma peneira. Misture delicadamente até formar uma mistura homogênea.

Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a nossa tem 18cm de diâmetro e 8cm de altura) e espalhe a goiabada em cubos pela massa.

Por fim leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos ou até dourar.

Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.

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Até o próximo post!