Vocês votaram na nossa enquete e escolheram o nosso purê de batata cremoso para ser a receita do dia aqui no site!

Quem não ama um purê de batata simples e delicioso, né? Essa receita rende 4 porções, é super fácil de fazer e no post tem duas dicas ótimas nos ingredientes pra garantir um purê cremosinho: leite morno e manteiga gelada.

Pode fazer e me cobrar depois 😌

Quer ver mais receitas de acompanhamentos para o seu almoço e jantar? Então você vai adorar esses posts:

Couve flor refogada na manteiga com alho e bacon
Vinagrete de manga
Feijão-preto simples e saboroso
Como fazer canjiquinha

Purê de batata cremoso - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES:

500g de batata (mais ou menos 4 batatas médias)
1 xícara de chá de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga gelada
noz-moscada ralada na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

COMO FAZER PURÊ DE BATATA CREMOSO

Primeiramente descasque e corte as batatas em pedaços do mesmo tamanho para cozinharem por igual. Então coloque em uma panela, cubra com água e junte 1 colher de chá de sal.

Em seguida leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que as batatas fiquem macias – isso levará em torno de 20 minutos.

Desligue o fogo, escorra a água e passe as batatas ainda quentes pelo espremedor.

Volte a batata para a panela, leve ao fogo médio e despeje o leite morno. Misture bem, de preferência com um batedor de arame.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada na hora a gosto.

Por fim, desligue o fogo e finalize com a manteiga gelada, misturando bem mais uma vez.

Sirva em seguida e bom apetite!

Gostou dessa receita de purê de batata cremoso? Então clique aqui para ver mais receitas de acompanhamentos e aqui para ver receitas para o seu almoço/jantar.

Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest.

Bom apetite!