Cheguei com post novo em plena noite de terça-feira, gente! E como os dias estão bem corridos por aqui, receitinha prática: bolinho de tomate e queijo!

Essa receita super simples rende 6 bolinhos pequenos (perfeita pra quem mora sozinha/o), leva poucos ingredientes e é daquele jeito que a gente gosta: mistura tudo na tigela e pronto, leva pra assar.

Então bóra pra receita? Você vai adorar essa receita fácil de bolinho salgado de tomate e queijo!

Bolinho de tomate e queijo - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

½ xícara de chá de farinha
1 tomate maduro cortado em cubos
½ xícara de chá de muçarela ralada
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó químico
½ colher de sopa de orégano
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto

COMO FAZER BOLINHO DE TOMATE E QUEIJO

Primeiramente, faça o pré-preparo: corte o tomate em cubos, rale o queijo e pique o alho.

Em seguida, em uma tigela adicione os ovos, tempere com sal e pimenta a gosto e bata ligeiramente.

Junte o tomate em cubos, a muçarela ralada, o alho picado, o orégano e a farinha e misture bem até virar uma massa homogênea. Por fim adicione o fermento e misture delicadamente.

Unte e enfarinhe forminhas de empadas ou de cupcakes, distribua a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 ou faça o teste do palito pra ter certeza que seus bolinhos estão prontos.

Bom apetite!

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Até o próximo post!