Muffin de Natal
Mesmo se tudo estiver super corrido não pode faltar um docinho na ceia, né? Por isso trouxe essa receita de muffin de natal com gotas de chocolate muito fácil de fazer e que foi hit aqui em casa!
Esse muffin de natal ficou tão gostoso, tão gostoso que eu ia fazer uma calda de chocolate pra colocar por cima e simplesmente dispensei: as gotas de chocolate e a massa perfumada com laranja e baunilha foram suficientes pra deixar esse bolinho perfeito. Mas ó: se quiser deixar esse muffin ainda mais perfumado, adicione uma pitada de canela e um pouquinho de noz-moscada ralada na hora.
Então bóra pra receita? Confira o passo a passo dessa receita fácil de muffin de Natal:
INGREDIENTES:
- 120g de manteiga
- 250g de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 200g de açúcar
- 150g de iogurte natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- Raspas e suco de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- 100g de gotas de chocolate
COMO FAZER MUFFIN DE NATAL:
Primeiramente derreta a manteiga e deixe esfriar por 10 minutos. Enquanto isso, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o açúcar e a pitada de sal. Reserve. Em outra tigela misture bem o iogurte, a baunilha, os ovos e a manteiga derretida e já fria.
Despeje essa mistura nos ingredientes secos e junte o suco e as raspas de laranja, as gotas de chocolate e misture bem (mas delicadamente) até formar uma massa homogênea.
Distribua a massa em forminhas de cupcake untadas com manteiga e farinha (ou desmoldante culinário) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos – ou faça o teste do palito para ter certeza que seus muffins estão prontos.
Agora é só deixar esfriar – ou não resistir à tentação e comer pelo menos um bem quentinho assim que sair do forno 😋
Bom apetite!
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Até o próximo post!
Muffin de Natal
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minutesMesmo se tudo estiver super corrido não pode faltar um docinho na ceia, né? Por isso trouxe essa receita de muffin de Natal com gotas de chocolate muito fácil de fazer e que foi hit aqui em casa!
Ingredientes
120g de manteiga
250g de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de fermento em pó
200g de açúcar
150g de iogurte natural
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
Raspas e suco de 1 laranja
1 pitada de sal
100g de gotas de chocolate
Preparo
- Derreta a manteiga e deixe esfriar por 10 minutos.
- Enquanto isso, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o açúcar e a pitada de sal. Reserve.
- Em outra tigela misture bem o iogurte, a baunilha, os ovos e a manteiga derretida e já fria.
- Despeje essa mistura nos ingredientes secos e junte o suco e as raspas de laranja, as gotas de chocolate e misture bem (mas delicadamente) até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake untadas com manteiga e farinha (ou desmoldante culinário) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos – ou faça o teste do palito para ter certeza que seus muffins estão prontos.
- Agora é só deixar esfriar – ou não resistir à tentação e comer pelo menos um bem quentinho assim que sair do forno 😋 Bom apetite!
Renata Quirino
Criadora do Essa Receita Funciona, o projeto da minha vida onde escrevo, produzo e compartilho o que sai de mais gostoso da minha cozinha.
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