O que dizer dessa frutinha que mal conheço e considero pacas? Pena que é cara e difícil de achar né 😐 hoje é dia de geleia de mirtilo (blueberry)!

Essa receita já passou por aqui quando fiz a torta de mirtilo e cream cheese, uma torta que é simplesmente TUDO.

Então hoje resolvi fazer um post só para a geleia de blueberry usada na cobertura dessa torta porque ela merece: fica uma delícia e com uma cor lindíssima.

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Então bóra aprender a fazer geleia caseira de mirtilo?

Receita de geleia de mirtilo - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

150g de mirtilo
4 colheres de sopa de açúcar
½ limão
¼ de xícara de chá de água

COMO FAZER GELEIA DE MIRTILO

Super simples, gente: primeiramente, em uma panela coloque os mirtilos, o açúcar, a água e esprema ½ limão.

Então leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando até engrossar e os mirtilos ficarem bem macios.

Sirva em seguida da forma que preferir: na cobertura/recheio de bolos e tortas, com panqueca doce, sorvete e até purinho mesmo 😋

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Bom apetite, conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita e até o próximo post!