Cupcake salgado

A gente gosta mesmo é de receita fácil né? Pois bem, esse cupcake salgado da Carole Crema é de preparo e ingredientes super simples e tem um mooonte de opções de recheio.

Aqui usamos muçarela em uma parte e queijo meia cura na outra parte – o meu favorito foi com queijo meia cura, ficou ma-ra-vi-lho-so!
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Ah! E a manteiga usada foi caseira que ensinamos aqui alguns post atrás 😌
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Mais uma vez fiquei com medo de queimar a receita e acabei tirando do forno um pouco antes do tempo 🙄 maaaas agora comprei um termômetro e finalmente saberei qual é a real temperatura do meu forno velho de guerra.
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Bom, mas podem seguir os 30 minutos no forno médio que está na descrição, tá?
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Agora anote os ingredientes e o modo de preparo e salve essa receita super prática:

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
• 6 ovos
• 1/2 xícara(s) de chá de manteiga derretida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó; reserve.

Em seguida misture os ovos com a manteiga em temperatura ambiente e tempere com sal e pimenta.

Junte tudo à mistura de farinha e fermento e mexa bem.

Acrescente o recheio de sua preferência – aqui usamos dois tipos de queijo: muçarela e meia cura.

Por fim, coloque a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno médio (a 160ºC) por aproximadamente 30 minutos.

Tem dica?

Gente, essa receita é MUITO fácil e a única dica que eu posso dar é capriche no recheio. Acho que os meus cupcakes poderiam ter ficado bem mais recheadinhos, então podem colocar mais!

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Até o próximo post!