Essa Receita Funciona

Testando e compartilhando receitas que funcionam

Essa Receita Funciona

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batata

Batata gratinada com molho branco

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Natal, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

E que tal essa batata gratinada com molho branco como acompanhamento na sua ceia de Natal? E também no resto do ano, tá? Ô receita deliciosa! Quer ver mais receitas de acompanhamentos para o Natal? Então você vai adorar esses posts: Então bóra fazer essa batata assada com molho branco caseiro? INGREDIENTES: COMO FAZER BATATA GRATINADA COM MOLHO BRANCO Primeiramente lave bem e corte as batatas em fatias finas, coloque em uma panela grande e cubra com água. Adicione 1 colher de chá de sal e ligue o fogo alto. Então, assim que começar a ferver, cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Agora leve outra panela ao fogo médio, adicione a manteiga e doure o alho e a cebola picada.  Então junte a farinha de trigo e mexa bem, dourando por 1 minuto. Despeje o leite de uma só vez e mexa até o molho branco encorpar.  Tempere com sal, pimenta branca e noz-moscada ralada a gosto. Montagem: disponha as batatas pré-cozidas em fatias em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta. Despeje o molho branco e finalize com o parmesão ralado a gosto. Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa batata gratinada com molho bechamel? Então clique aqui para ver todas as nossas receitas de Natal. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Batata ao murro na frigideira

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas de Páscoa, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Bóra dar murro em batata no jantar de hoje? Hoje é dia de batata ao murro na frigideira! A batata ao murro é um clássico e hoje a gente traz a versão mais prática dessa receita, finalizada na frigideira. Eu sou suspeita pra falar porque vocês sabem que eu amo batata, mas essa versão aqui é uma das favoritas da casa. Quer ver mais sugestões de acompanhamentos para o jantar de hoje? Então você vai adorar esses posts: Então bóra aprender a fazer batata ao murro na frigideira? INGREDIENTES: COMO FAZER BATATA AO MURRO NA FRIGIDEIRA Primeiramente lave bem as batatas – nesta receita vamos prepará-las com casca. Em seguida transfira para uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio. Cozinhe até ficarem macias mas ainda firmes (elas não devem desmanchar). Então escorra a água, espere amornar e coloque as batatas em uma tábua. Com ajuda de um pano de prato dê um leve murro para achatar cada uma, só para que a casca se rompa um pouco. Leve uma frigideira ao fogo médio, regue com o azeite (a panela deve estar bem quente) e coloque um ramo de alecrim. Por fim coloque as batatas uma ao lado da outra, tempere com sal e pimenta e deixe dourar dos dois lados.  Repita o procedimento com todas as batatas e sirva em seguida com mais folhas de alecrim! Gostou dessa receita de batata ao murro de frigideira? Então clique aqui e escolha uma de nossas receitas para almoço e jantar ou peixes e frutos do mar para completar e veja mais opções de acompanhamentos clicando aqui. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Purê de batata cremoso

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Vocês votaram na nossa enquete e escolheram o nosso purê de batata cremoso para ser a receita do dia aqui no site! Quem não ama um purê de batata simples e delicioso, né? Essa receita rende 4 porções, é super fácil de fazer e no post tem duas dicas ótimas nos ingredientes pra garantir um purê cremosinho: leite morno e manteiga gelada. Pode fazer e me cobrar depois 😌 Quer ver mais receitas de acompanhamentos para o seu almoço e jantar? Então você vai adorar esses posts: INGREDIENTES: COMO FAZER PURÊ DE BATATA CREMOSO Primeiramente descasque e corte as batatas em pedaços do mesmo tamanho para cozinharem por igual. Então coloque em uma panela, cubra com água e junte 1 colher de chá de sal. Em seguida leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que as batatas fiquem macias – isso levará em torno de 20 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e passe as batatas ainda quentes pelo espremedor. Volte a batata para a panela, leve ao fogo médio e despeje o leite morno. Misture bem, de preferência com um batedor de arame. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada na hora a gosto. Por fim, desligue o fogo e finalize com a manteiga gelada, misturando bem mais uma vez. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa receita de purê de batata cremoso? Então clique aqui para ver mais receitas de acompanhamentos e aqui para ver receitas para o seu almoço/jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Bom apetite!

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Salada de batata com bacon

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Saladas, Ver todas as categorias

Se tem uma coisa que eu adoro fazer é combinar bacon e batata de todos os jeitos possíveis hahah então hoje é dia de salada de batata e bacon! Essa receita de batata com bacon simples pode ser servida fria ou morna, fica super saborosa e tem pouquíssimos ingredientes. É fácil e simples de fazer real! Quer ver mais sugestões de acompanhamentos para o seu almoço? Então você vai adorar essas receitas: Então bóra aprender a fazer essa salada de batata? INGREDIENTES COMO FAZER SALADA DE BATATA COM BACON Primeiramente lave, descasque e corte as batatas em pedaços pequenos (se preferir pode fazer essa receita com casca). Em seguida encha uma panela com água, coloque as batatas, o sal e cozinhe por 15 minutos ou até que fiquem cozidas mas ainda firmes. Escorra a água e reserve. Leve uma frigideira ao fogo baixo e frite o bacon que fique bem crocante – se necessário, adicione um fio de azeite. Então retire o bacon e doure os dentes de alho picados. Adicione as batatas já cozidas e cozinhe por uns 2 minutos, mexendo sempre. Finalize com o coentro picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Sua salada de batata com bacon está pronta! Uma ótima sexta-feira! Gostou dessa receita de salada de batata com bacon? Então clique aqui para ver mais receitas de acompanhamentos e aqui para ver receitas para o almoço ou jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Batata hasselback com manteiga de bacon

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Que eu amo batata isso vocês já sabem (aliás, quem não ama né gente?). E que tal essa batata hasselback com manteiga de bacon? Gente do céu 🤤 Como comentei nos stories lá do nosso Instagram (já segue a gente por lá? Então vem, é só clicar aqui), essa receita de batata assada foi devorada em tempo recorde aqui em casa junto com o bolo de laranja que vamos ensinar no próximo post. Essa batata hasselback com manteiga de bacon é fácil de fazer e só precisa de tempo de preparo – a batata leva pelo menos 1h30 no forno mas é só se planejar que é sucesso. Quer ver mais receitas com batata? Temos três sugestões deliciosas aqui: Batata assada com limão e alho Purê de batata com alho confitado Batata em conserva Então bóra pra essa receita de batata assada hasselback com bacon? INGREDIENTES 4 batatas médias 100g de manteiga em ponto pomada 100g de bacon frito bem crocante 1 dente de alho picado 1 ramo de alecrim azeite sal pimenta COMO FAZER BATATA HASSELBACK COM MANTEIGA DE BACON Primeiramente, lave e seque bem as batatas – elas serão preparadas com casca, então é fundamental higienizar bem. Agora faça cortes finos em todo o comprimento da batata mas sem chegar até a base. Pincele o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 1h30 ou até que fiquem douradas e macias. Enquanto a batata assa, prepare a manteiga: frite o bacon em fogo baixo até ficar bem sequinho e crocante. Espere esfriar e corte pique em pedaços pequenos. Em uma tigela misture a manteiga, o bacon, o alho, as folhas de alecrim e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem. Batata assada? Então é só tirar do forno e servir em seguida com a manteiga de bacon. Bom apetite! Gostou dessa receita de batata hasselback com manteiga de bacon? Então clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Sopa de batata com bacon

Renata QuirinoAlmoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Sopas e caldos, Ver todas as categorias

Continua bem frio aqui em São Paulo então resolvi ir na cozinha ver o que tinha na geladeira e no armário pra fazer uma sopinha bem gostosa: batata, um pedaço de bacon, alho, cebola, louro e cominho… pronto, o suficiente para fazer a nossa sopa de batata com bacon de hoje! O preparo dessa sopa é feito em uma panela só e ela fica super cremosa – e nem precisa de creme de leite, viu? E se você quiser uma versão vegana, é só excluir o bacon da receita. Então bóra aprender a fazer essa sopa cremosa de batata e bacon? INGREDIENTES 3 batatas grandes 3 dentes de alho 100g de bacon ½ cebola 1 folha de louro ½ colher de chá de cominho 500ml de água azeite sal e pimenta a gosto COMO FAZER SOPA DE BATATA E BACON Primeiramente, faça o pré-preparo: descasque o corte as batatas em pedaços menores e do mesmo tamanho para cozinharem por igual, corte o bacon em cubos, pique o alho e a cebola e leve a água para ferver. Em seguida leve uma panela ao fogo médio, adicione o azeite e frite o bacon até dourar. Retire e reserve. Na mesma panela adicione mais um pouco de azeite, frite o alho e junte a cebola. Mexa raspando bem o fundo da panela para o sabor do bacon pegar no refogado. Junte o cominho e a folha de louro. Adicione a batata cortada, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje a água quente, mexa, tampe e cozinhe até a batata ficar macia. Então desligue o fogo, descarte a folha de louro e despeje todo o conteúdo da panela no liquidificador. Bata até ficar bem liso – segure a tampa com um pano de prato para evitar que o vapor empurre e abra a tampa. Por fim, despeje a sopa de volta na panela, acerte o sal se necessário e cozinhe por 3 minutos. Sirva em seguida com o bacon picado por cima e bom apetite! Gostou dessa receita de sopa de batata com bacon? Então clique aqui para ver mais receitas de sopas e caldos e clique aqui para ver mais receitas para o seu almoço ou jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Purê de batata com alho confitado

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Hoje eu vou te dar mais um motivo para preparar a nossa receita de alho confitado do último post: esse purê de batata ma-ra-vi-lho-so 😋 Purê de batata é sempre uma delícia mas com esse alho confit… sério, vira outra coisa. É uma camada a mais de sabor que, mesmo suave, deixa o purê do dia a dia com outra cara. Sim, gente, eu estou obcecada por alho confitado e vocês ainda vão ver ele muitas vezes por aqui hahah Então bóra aprender a fazer essa receita de purê de batata cremoso temperado com alho confitado? INGREDIENTES 450g de batata 1 xícara de chá de leite morno 2 colheres de sopa de manteiga gelada noz-moscada sal pimenta ¼ de xícara de chá de alho confitado COMO FAZER PURÊ DE BATATA COM ALHO CONFITADO Primeiramente, lave, descasque e corte as batatas em pedaços menores. Aqueça o leite e amasse o alho confitado até virar uma pastinha. Em seguida coloque as batatas em uma panela, cubra com água, adicione 1 colher de chá de sal e leve ao fogo alto até começar a ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe as batatas até ficarem macias. Quando estiverem cozidas, escorra a água e passe as batatas ainda quentes pelo espremedor. Volte a batata amassada para a panela, leve ao fogo baixo e adicione o leite morno aos poucos até chegar na textura desejada. Junte a manteiga e misture bem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada na hora a gosto. Por fim desligue o fogo e finalize adicionando o alho confitado amassado. Misture bem. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa receita de purê de batata com alho confitado? Então clique aqui para ver mais receitas de acompanhamento e aqui para ver todas as nossas sugestões de almoço e jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Batata assada com limão e alho

Renata QuirinoAcompanhamentos, Almoço/janta, As receitas favoritas da casa, Especiais, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Nossa receita de hoje é uma sugestão de acompanhamento bem fácil e saboroso para o almoço de Páscoa: batata assada com limão e alho! E gente, como eu amei essa receita! A batata fica tão suculenta, tão bem temperada. E a melhor parte: os ingredientes são simples e o preparo é mistura tudo, tempera as batatas (feitas com casca e tudo!) e leva pro forno. Simplesmente amo.  Então bóra conferir a receita completa? Aprenda a fazer essa deliciosa batata ao forno com limão e alho e depois conta pra gente o que achou da receita: INGREDIENTES 500g de batata 30ml de azeite 60ml de sumo de limão raspas de 1 limão 4 dentes de alho 1 colher de sopa de orégano 1 pitada de pimenta calabresa em flocos sal coentro picado (opcional) COMO FAZER BATATA ASSADA COM LIMÃO E ALHO Primeiramente, lave bem, seque e corte as batatas no tamanho que desejar – é importante higienizar bem as batatas porque nessa receita elas são assadas com casca. Em seguida, em uma tigela misture o sumo do limão, as raspas do limão, o azeite, o alho picado, o orégano, a pimenta calabresa e o sal. Junte as batatas e misture bem para todos os pedaços pegarem bem os temperos.  Por fim, despeje as batatas com o tempero em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel (com cuidado para não se queimar!) e termine de assar até dourar. Se desejar, finalize com um pouco de coentro picado. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa receita de batata assada com limão e alho? Então clique aqui para ver mais receitas de acompanhamento e aqui para ver todas as nossas sugestões de almoço e jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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