O bolo de chocolate mais curtido do YouTube Brasil

Que tal aprender a fazer o bolo de chocolate mais curtido do YouTube Brasil?

Essa receita tem hoje 43.496.421 visualizações, 903k likes e pertence ao canal Receitas da Cris.
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A Cris diz que esse é um bolo de chocolate mega simples que qualquer um consegue fazer; e ó, ela não está exagerando porque é fácil mesmo e dá super certo.
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Quer dizer, tenho que confessar uma coisa: no meio da receita achei que fosse dar tudo errado.
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A minha massa ficou SUPER DIFERENTE da dela, muito mais densa. Dá uma olhada:

Mas fica tranquila (o): se a sua massa ficar assim também vai na fé que vai dar tudo certo no final.
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A princípio eu ia usar o liquidificador pra misturar mas nem isso precisa: pode bater a mão mesmo que é rapidinho.
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Confira o passo a passo do bolo, da cobertura e mais dicas:

INGREDIENTES

• 1 xícara de 240ml de água
• 2 ovos
• 1 xícara de 240ml de açúcar
• 1 xícara de 240ml de chocolate em pó ou achocolatado Nescau (eu usei chocolate em pó)
• 2 xícaras de 240ml cada uma de farinha de trigo
• 1 xícara de 240ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem.

Coloque a farinha mas não misture ainda porque aí vem o segredo da Cris para esse bolo: em uma panela, ferva o óleo e a água e adicione ao bolo ainda bem quente – isso já dá uma pré-cozida na massa.

Misture bem, desfazendo todos os pedacinhos de trigo que possam ficar na massa. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente.

Por fim despeje a massa em uma fôrma média untada e enfarinhada. Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 280 ou 250 graus e leve o bolo para assar por 20 minutos.

Lembrando que o tempo pode variar de forno para o forno – mas para ter certeza de que o seu bolo está pronto, é só espetar um palitinho no meio dele. Se sair limpinho, seu bolo de chocolate super fácil está pronto!

Cobertura

A cobertura desse bolo é ainda mais simples do que a massa: leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga) e 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

Mexa bem até levantar fervura e começar a soltar do fundo da panela.

Para a cobertura penetrar bem no bolo, corte os pedaços na fôrma mesmo e despeje o brigadeiro.

E está pronto o seu bolo de chocolate super fofinho e delicioso!

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Até o próximo post!