Name: Dadinho de tapioca
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1¼ de xícara de chá de tapioca granulada; 250g de queijo de coalho; 500ml de leite; sal e pimenta branca

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Começando a segunda com uma receita pra você salvar e preparar no final de semana: dadinho de tapioca!

Ou quase isso… acredito que o formato não ficou muito “dadinho” porque precisava de mais tempo de geladeira – aaahh, a pressa, né gente?

Então segue o tempo indicado na receita direitinho que o formato vai ficar perfeito aí na sua casa.

Mas ó, pode não ter ficado muito “dadinho” mas ficou beeem tapioca e queijo coalho

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Então bóra aprender a fazer essa receita de dadinho de tapioca assado?

Dadinho de tapioca - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES:

1 e ¼ de xícara de chá de tapioca granulada
250g de queijo de coalho
500ml de leite
sal e pimenta branca

COMO FAZER DADINHO DE TAPIOCA

Primeiramente, rale o queijo-de-coalho e coloque em uma tigela grande com a tapioca. Misture bem e tempere com sal e pimenta.

Então leve o leite para ferver e despeje na tigela com a tapioca, mexendo bem até que todo leite tenha sido incorporado.

Em seguida transfira a mistura para uma travessa forrada com papel-filme e nivele com uma colher. Cubra com papel-filme, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Passado esse tempo, tire da geladeira, coloque em uma tábua e corte em tiras de 2 cm, e as tiras, em cubos.

Por fim, forre uma assadeira com papel-manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida seu dadinho de tapioca – com essa geleia de tomate e pimenta fica perfeito!

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Até o próximo post!