Testando e compartilhando receitas que funcionam
Que tal um molho de tomate caseiro e bem tradicional para servir com o nhoque de batata que ensinamos no último post? Essa é uma receita bem clássica de molho e pode ser servida do jeitinho que ensinamos aqui ou também ser perfumada com manjericão, alecrim, alho. São muitas possibilidades
O assunto por aqui hoje é o aproveitamento total de ingrediente. No caso, a couve. Aprenda a fazer um delicioso patê de talo de couve! Lembram que no último post eu ensinei a fazer couve refogada na manteiga + alho e bacon? Pois hoje a nossa receita do dia é
Com o objetivo de cumprir a promessa que faço desde 2012 de comer mais salada, hoje é dia de receita super rápida de molho italiano para salada! Brincadeiras a parte, esse molho caseiro que fica pronto em menos de 5 minutos deixa a salada uma delícia. E a melhor parte
Eu não acredito que levei tanto tempo pra fazer alho confitado. Papai do céu me perdoe por esta falha 🙏 Alho confitado (também chamado de conserva de alho ou confit de alho) nada mais é que o alho assado no forno em temperatura bem baixa com azeite e temperos. O resultado?
Hoje é dia de molho pesto vegano de manjericão, receitinha simples e rápida pra você ter sempre a mão! Tinha um maço de manjericão fresco dando sopa aqui em casa e eu não pensei duas vezes: essa é a hora de realizar o sonho do molho pesto próprio! Maaas olhei
Sextou com uma receita que estou enrolando há um tempão pra fazer: molho barbecue caseiro! Eu adoro esse molho e nunca tinha feito em casa porque, por algum motivo, achava que dava muito trabalho. Gente, que nada! Em menos de 15 minutos esse molho barbecue está prontinho, é super fácil
Como fazer molho de tomate pelado? Esse é o nosso post do dia aqui no Essa Receita Funciona! Preparar molho de tomate usando tomate pelado enlatado é uma ótima opção quando estamos com pouco tempo na cozinha ou não encontramos tomate bonito na feira/mercado para fazer a versão caseira. Essa
Essa semana rolou ingrediente novo na cozinha de casa e eu vim aqui te contar um pouco sobre essa experiência: hoje vou te ensinar como fazer tahine (pasta de gergelim)! Com quantos anos você descobriu que tahine nada mais é que pasta de gergelim e que o único ingrediente dessa
