Calda de chocolate muito, mas muuuuito fácil

Ok, eu postei a receita do bolo de chocolate sem farinha de trigo mas não contei como fiz a calda de chocolate indicada na receita né?
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Pois bem, aqui está. E é simples, mas tão simples que eu mal acreditei que era só isso.

Anote aí os ingredientes + modo de preparo dessa calda maravilhosa:

INGREDIENTES

• 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (de sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de água

MODO DE PREPARO

Misture os três ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

Quando levantar fervura deixe por mais um minuto no fogo.

Mas ó, é só mais um minuto mesmo tá? Se ficar mais tempo que isso a calda pode ficar grossa e a ideia é que ela fique mais líquida pra deixar o bolo beeem úmido.

E é isso, a sua calda está pronta!

Tem dica?

Tem sim e é a mesma que demos na receita do bolo: use chocolate em pó de qualidade. Testei essa receita com achocolatado mas definitivamente não ficou nem tão bom e nem tão bonita quanto essa calda com chocolate em pó.

E fica uma delícia: doce na medida certa, perfeita para deixar beeem úmido.
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Hhhmmm só de lembrar 😋

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Até o próximo post!