Bruschetta com queijo brie

Sugestão de entrada que seja fácil de fazer e que tenha uma apresentação bem bonita? Você está no post certo: vem aprender a fazer bruschetta com queijo brie

Essa foi a primeira vez que comi o famoso queijo brie e descobri o por que: ô queijo caro! Caríssimo. O pedaço que comprei (mais ou menos 170g) custou R$16.
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Ficou muuuito gostoso mas de fato o preço é salgado.

Mas ó, fique à vontade para escolher o queijo da sua preferência ou usar o que tem em casa, afinal pão + queijo + tomate é uma combinação que não tem erro.
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Nessa versão a ideia é que o pão fique crocante por fora e macia por dentro – tudo isso em apenas 20 minutinhos.

Aliás, justamente por isso recomendo bruschetta em qualquer dia do ano: preparei essa delícia ontem depois de chegar de um dia cheio no trabalho. Abri um vinho e pronto, meu sábado à noite estava salvo.
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Confira o passo a passo:

INGREDIENTES

1 pão italiano cortado em fatias
1 dente de alho
170g de queijo brie
1 tomate
Sal, azeite e coentro a gosto

MODO DE PREPARO

Muito fácil: corte o pão italiano em fatias. Corte o alho ao meio e esfregue-o no pão – esse gostinho de alho fará toda a diferença.

Corte pedaços generosos de queijo brie coloque-os em cima das fatias. Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos ou até o queijo derreter e o pão dourar.

Enquanto o pão está no forno, corte o tomate em cubos e tempere com azeite e sal.

Tire a bruschetta do forno e coloque o tomate picadinho em cima do queijo. Finalize com umas folhas de coentro e sirva a seguir.

Testa você também e marca a gente no seu post ❤️

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Até o próximo post!