Brigadeiro na forminha de chocolate

Brigadeiro de novo? Sim, mas brigadeiro na forminha de chocolate!

E se eu disser que os brigadeiros que postamos ontem foram servidos em uma forminha feita de chocolate?
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Sim, é isso mesmo! Essa forminha aí da foto foi feita com chocolate meio amargo.

Resolvi fazer um post pra falar só disso e contar o que deu e o que não deu certo nessa apresentação.
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Visualmente ficou uma graça ❤️ Eu amei esse formato certinho da forminha de brigadeiro!
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Primeiramente, o que deu errado: como foi uma ideia de última hora, apenas derreti o chocolate meio amargo em banho maria e, com ajuda de uma colherzinha de chá, fiz uma camada de chocolate nas forminhas.
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Em seguida levei para a geladeira por 1 hora e depois retirei delicadamente as forminhas de papel.

Ou seja, não fiz a temperagem do chocolate, que serve para deixar o chocolate brilhoso, crocante e… para ele não derreter facilmente!
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Pois bem, se você não temperar o chocolate, essa forminha muito graciosa só vai durar alguns minutos na mesa: ou você come ou ela vai derreter todinha bem rápido.
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Dito isso, já tenho uma lição de casa: aprender a temperar chocolate 😁

Gostou dessa dica de brigadeiro servido na forminha de chocolate? Então clique aqui e confira outras delícias chocolatudas!

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