Brigadeiro de doce de leite
Quem aí também AMA doce de leite levanta a mão 🙋♀️ Se você também adora esse docinho, essa receita de brigadeiro de doce leite é pra você!
“Mas Renata, brigadeiro de doce de leite não fica enjoativo, muito doce?”
Não, gente! A dica é colocar aquela pitada de sal pra deixar bem equilibrado, doce na medida certa. Como eu AMEI esse docinho de doce de leite, gente!
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- Brigadeiro de abóbora
Então bóra aprender a fazer brigadeiro de doce de leite?
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 100g de doce de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- coco ralado para enrolar
COMO FAZER BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o doce de leite, a manteiga e o sal e misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, em torno de 15 minutos – se você quiser um brigadeiro de colher, cozinhe pela metade desse tempo.
Então quando começar a soltar do fundo da panela seu brigadeiro de enrolar estará pronto!
Despeje em um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente.
Essa parte é opcional, mas na minha opinião deixa o brigadeiro mais bonito e gostoso: leve uma frigideira ao fogo baixo e coloque o coco ralado, mexendo sempre, até ficar dourado e crocante. É super rápido e tem que tomar cuidado para não queimar, ok?
Tudo pronto? Agora é só umedecer as mãos com um pouco de água (nada de manteiga!), pegar uma porção do brigadeiro com uma colher, enrolar e passar no coco ralado dourado.
Seu brigadeiro de doce de leite está pronto!
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Até o próximo post!
Brigadeiro de doce de leite
Course: sobremesa, docinhos, especiaisCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil24
docinhos5
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minutes20
minutesQuem aí também AMA doce de leite levanta a mão 🙋♀️ Se você também adora esse docinho, essa receita de brigadeiro de doce leite é pra você!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de doce de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
coco ralado para enrolar
Preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o doce de leite, a manteiga e o sal e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, em torno de 15 minutos – se você quiser um brigadeiro de colher, cozinhe pela metade desse tempo.
- Quando começar a soltar do fundo da panela seu brigadeiro de doce de leite de enrolar estará pronto!
- Despeje em um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente.
- Essa parte é opcional, mas na minha opinião deixa o brigadeiro mais bonito e gostoso: leve uma frigideira ao fogo baixo e coloque o coco ralado, mexendo sempre, até ficar dourado e crocante. É super rápido e tem que tomar cuidado para não queimar, ok?
- Tudo pronto? Agora é só umedecer as mãos com um pouco de água (nada de manteiga!), pegar uma porção do brigadeiro com uma colher, enrolar e passar no coco ralado dourado.
- Sirva em seguida!