Vamos dar aquela abrasileirada boa na ceia de Natal? Vem comigo preparar essa deliciosa farofa de cuscuz de Natal!

Com um refogado simples e muito saboroso, essa farofa é daquelas pra você preparar o ano todo. O cuscuz, soltinho e úmido que ensinamos a fazer aqui, deixa essa farofa simplesmente irresistível.

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Então bóra aprender a fazer essa farofa natalina de cuscuz com calabresa e bacon!

Farofa de cuscuz de Natal - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

4 xícaras de chá cuscuz cozido
1 tomate
5 dentes de alho
1 cebola pequena
½ pimentão verde pequeno
150 gramas de bacon
1 gomo de linguiça defumada
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de manteiga
sal, pimenta e cominho a gosto
coentro fresco a gosto

COMO FAZER FAROFA DE CUSCUZ DE NATAL

Faça o pré-preparo: corte o bacon, a linguiça, o pimentão verde e o tomate em cubos. Pique o alho e a cebola.

Então leve uma frigideira grande ao fogo médio. Doure o bacon e a linguiça (se necessário adicione um fio de azeite) e em seguida refogue o alho e a cebola.

Junte o tomate, o pimentão e tempere a gosto – nós usamos sal, pimenta e cominho. Adicione e manteiga.

Despeje o cuscuz que já deve estar cozido e soltinho e mexa para que fique bem úmido pela manteiga derretida. Desligue o fogo, finalize com o coentro picado e sirva em seguida!

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Até o próximo post!