Hoje é comemorado o dia do macarrão e tem receita de espaguete com camarão cremoso pra comemorar do jeito certo!

A receita é super saborosa e simples e a parte mais trabalhosa é limpar os camarões – o que não foi um problema pra gente já que o pessoal da @paolapescados enviou pra gente uma bandeja de camarão rosa fresquinho e já limpo.

Como falei aqui da outra vez, bom demais ter a vida na cozinha facilitada 😌

Quer mais receitas para preparar no Dia do Macarrão? Temos três sugestões:

Então bóra preparar esse espaguete com camarão?

Espaguete com camarão cremoso - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

200g de macarrão espaguete
400g de camarão rosa
1 caixa de creme de leite
⅓ de xícara de chá de vinho branco
1 tomate italiano
2 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
azeite
½ colher de chá de colorau
1 pitada de pimenta calabresa
coentro ou salsinha
sal e pimenta do reino

COMO FAZER ESPAGUETE COM CAMARÃO CREMOSO

Primeiramente, faça o pré-preparo: limpe os camarões, pique alho e o coentro (ou salsinha) e corte o tomate em cubos.

Em seguida cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve. Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.

Então leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga com um fio de azeite. Doure os camarões por 1 minuto de cada lado ou até ficar rosado opaco – não deixe muito tempo no fogo para não ficar borrachudo! Retire e reserve.

Na mesma panela adicione mais um fio de azeite (se achar necessário) e doure o alho.

Junte o colorau e mexa bem – ele vai dar cor ao nosso molho então precisa ser bem diluído já no refogado. Adicione a pimenta calabresa.

Despeje o vinho branco e, assim que evaporar o álcool, coloque o tomate picado, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

Então volte o camarão para a panela e misture bem para ele pegar todo o sabor do refogado.

Finalize com o creme de leite, o coentro picado e acerte o sal se achar necessário.

Sirva em seguida com o espaguete e bom apetite!

Gostou dessa receita de espaguete com camarão cremoso? Então aqui para ver as nossas receitas de massas e aqui para ver mais receitas para o almoço e jantar.

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Até o próximo post!