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Bolo de chocolate sem leite

Comecei o ano morrendo de vontade de comer um bolo de chocolate. Fui juntar todos os ingredientes e… faltava o leite. Então bóra fazer uma receita de bolo de chocolate sem leite!

Lembrei dessa receita que já passou por aqui há muito tempo atrás e olha, esse bolo de chocolate ficou ainda melhor do que da primeira vez que fiz.

Você pode fazer tudo à mão mesmo se preferir – só é importante bater beeem a primeira parte da receita, tá? Esse bolo fica muito fofinho e perfeito com a cobertura de brigadeiro do último post.

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Então bóra aprender a fazer bolo de chocolate sem leite?

Bolo de chocolate sem leite - Essa Receita Funciona
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Primeiramente, na batedeira ou a mão, mesmo adicione os ovos, o açúcar e o chocolate em pó e bata bem. 

Então coloque o óleo e a água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Despeje ainda bem quente na mistura de ovos e misture muito bem.

Em seguida adicione a farinha de trigo passando por uma peneira e misture delicadamente até ficar homogêneo. Finalize com a pitada de sal e o fermento.

Por fim despeje em uma forma retangular untada com manteiga e chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou faça o teste do palito.

Bolo de chocolate sem leite - Essa Receita Funciona

Agora é só espalhar a cobertura de brigadeiro que ensinamos no último post e finalizar com granulado a gosto!

Bolo de chocolate sem leite - Essa Receita Funciona

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Até o próximo post!

Bolo de chocolate sem leite

Recipe by Essa Receita FuncionaCourse: As receitas favoritas da casa, Bolos e pudins, Chocolate, Receitas doces, Ver todas as categoriasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

Esse bolo de chocolate sem leite já passou por aqui há muito tempo atrás mas olha, essa receita ficou ainda melhor do que da primeira vez que fiz. Você vai adorar!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de água

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 2 ovos

  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Preparo

  • Na batedeira ou a mão mesmo adicione os ovos, o açúcar e o chocolate em pó e bata bem. 
  • Coloque o óleo e a água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Despeje ainda bem quente na mistura de ovos e misture muito bem.
  • Adicione a farinha de trigo passando por uma peneira e misture delicadamente até ficar homogêneo. Finalize com a pitada de sal e o fermento.
  • Despeje em uma forma retangular untada com manteiga e chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou faça o teste do palito.
  • Agora é só espalhar a cobertura de brigadeiro que ensinamos no último post!

Criadora do Essa Receita Funciona, o projeto da minha vida onde escrevo, produzo e compartilho o que sai de mais gostoso da minha cozinha.

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