Name: Biscoito vegano de Halloween
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 112g de manteiga vegana; ¼ de xícara de chá de abóbora japonesa cozida e amassada; 50g de açúcar mascavo; 100g de açúcar refinado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 220g de farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 2 colheres de chá de amido de milho

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E que tal uma receita vegana neste Dia das Bruxas? Hoje é dia de biscoito vegano de Halloween pra você que adora biscoito caseiro e que vive procurando por receitinhas veganas desta delícia.

Nesta receita, a abóbora cozida e amassada substitui o ovo e a manteiga usada é vegana. Os demais ingredientes são os mesmos de um biscoito caseiro comum, com certeza você já tem em casa.

E o preparo é super fácil, viu? Neste post a gente te ensina o passo a passo com fotos.

Ah! E olha a dica: você pode usar esses biscoitos para decorar uma torta como a gente fez aqui na nossa torta de halloween deste ano.

Veja mais receitas de biscoitos caseiros:

Então bóra pra receita? Você vai adorar esse biscoito de Halloween sem ingrediente animal!

Biscoito vegano de Halloween - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

112g de manteiga vegana
¼ de xícara de chá de abóbora japonesa cozida e amassada
50g de açúcar mascavo
100g de açúcar refinado
1 colher de chá de extrato de baunilha
220g de farinha de trigo
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de amido de milho
1 pitada de sal

COMO FAZER BISCOITO VEGANO DE HALLOWEEN

Primeiramente, na batedeira, coloque a manteiga, a abóbora, o açúcar refinado e mascavo e o extrato de baunilha. Bata bem até ficar cremoso.

Então junte os ingredientes secos – farinha, amido, bicarbonato e sal. Misture até ficar tudo bem incorporado e chegar na textura ideal, que é quando a gente consegue formar uma bolinha com a massa sem grudar nas mãos como se fosse um brigadeiro.

Em seguida enrole em papel filme, leve à geladeira por 30 minutos.

Após esse tempo, abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada e corte usando cortadores de biscoito em formato de morcego, caveira, cruz e outras formas que remetem ao Halloween.

Então coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por 30 minutos.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 160 graus por 10 minutos ou até começar a dourar as laterais.

Seus biscoitos de Halloween veganos estão prontos!

Gostou dessa receita torta de brigadeiro? Então aqui para ver as nossas receitas especiais de Halloween.

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Até o próximo post!