torta

Sabe aquele tipo de receita que fica pronta rapidinha e oferece muitas possibilidades de preparo? Essa é a Torta de Liquidificador que vamos ensinar aqui hoje. A receita da massa é do site Pitadinha e o recheio é da casa 😉 Nós somos apaixonadas por carne seca e só conseguimos pensar nela na hora de escolher o recheio pra essa torta. Com muçarela então, não tem erro né? Dicas importantíssimas: a carne seca deve ficar de molho na água fria por umas 12 horas para dessalgar e, mesmo assim, atenção no sal no restante dos ingredientes porque a carne seca é potente mesmo depois de dessalgada! Tirando isso, se joga: esse post rápido e curtinho retrata exatamente a praticidade que é preparar essa torta. Anote a receita : Ingredientes massa: 3 ovos 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo ou azeite Sal a gosto 1 colher de sopa de fermento químico Ingredientes recheio: 500g de carne seca 400g de muçarela 2 tomates pequenos 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 pitada de sal Um pouco de colorau só pra dar cor Modo de preparo massa: Simplicidade é a regra aqui: apenas junte todos os ingredientes e bata na mão com ajuda de um batedor de arame ou, como eu fiz, no liquidificador. Despeje mais da metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Coloque o recheio e despeje o restante. Preaqueça o forno a 200º e asse por 30 minutos ou até dourar. Modo de preparo recheio: Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Depois coloque uma pitada de colorau pra dar aquela cor linda <3 Frite a carne seca cortada em pequenos cubinhos em outra panela. Adicione o refogado e o tomate também picadinho. Tire do fogo e coloque na massa que já está na fôrma. Adicione a muçarela e cubra com o restante da massa.