Essa Receita Funciona

Testando e compartilhando receitas que funcionam

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receita rápida

Mingau de milho-verde

Renata QuirinoAs receitas favoritas da casa, Bolos e pudins, Receitas de Festa Junina, Receitas doces, Ver todas as categorias

Sextou com receita clássica que não pode faltar na sua festa junina: mingau de milho-verde super cremoso! Receitinha fácil, com poucos ingredientes, pra comer frio ou quente – aqui em casa nós somos do time mingau bem quente com muita canela em pó 🤤 Quer ver mais receitas de festa junina? Então você vai adorar esses posts: Então bora aprender a fazer este delicioso mingau de milho-verde simples? Não se esqueça de conta pra gente o que achou dessa receita aqui nos comentários ou nas nossas redes sociais! INGREDIENTES COMO FAZER MINGAU DE MILHO-VERDE Primeiramente, descarte a palha, o cabelo e lave as espigas de milho. Debulhe as espigas com cuidado para não se cortar. Então coloque o milho debulhado no liquidificador com 1 xícara de chá de leite. Bata bem até ficar homogêneo. Em seguida despeje essa mistura em uma panela passando por uma peneira. Pressione bem usando as costas de uma colher para extrair todo o líquido. Descarte o bagaço. Junte o restante do leite, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar cremoso. Por fim, despeje em uma travessa, cubra com papel filme encostando no doce e leve à geladeira por 2 horas ou sirva quente com canela em pó a gosto. Bom apetite e boas festas juninas! Gostou dessa receita de mingau de milho-verde? Então clique aqui e veja todas as nossas receitas de festa junina! Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Bolo de chocolate para duas pessoas

Renata QuirinoAs receitas favoritas da casa, Bolos e pudins, Chocolate, Especiais, Receitas doces, Ver todas as categorias

O Dia dos Namorados está chegando e hoje eu tenho uma sugestão de sobremesa fácil para o jantar do dia 12: bolo de chocolate para duas pessoas!  Este bolo fica uma delícia – o café na massa faz toda a diferença – e também é uma ótima opção para quem mora sozinho, já que ele rende dois ramekins de 200ml.  De quebra ainda trago de novo a receita de calda de chocolate mais fácil do mundo.   Quer ver mais receitas para duas pessoas? Então você vai adorar esses posts: Então bora aprender a fazer este bolo de chocolate para dois? INGREDIENTES BOLO: INGREDIENTES CALDA: COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE PARA DUAS PESSOAS Primeiramente, na batedeira (ou a mão mesmo) bata bem as gemas, o óleo, o extrato de baunilha, o leite e o café quente. Então junte a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato passando por uma peneira. Misture delicadamente até formar uma mistura homogênea.    Em seguida divida a massa em dois tigelas que possam ir ao forno, ambas untadas com manteiga e chocolate em pó. Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou faça o teste do palito. Enquanto isso prepare a calda: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Então sirva a calda com o bolo de chocolate e finalize com granulado a gosto. Bom apetite! Gostou dessa receita de bolo para dois? Então clique aqui para ver todas as nossas receitas de bolo e clique aqui para ver todas as receitas doces que já testamos. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Buraco quente

Renata QuirinoAs receitas favoritas da casa, Carne, Receitas de Festa Junina, Receitas salgadas, Ver todas as categorias

Voltamos para a nossa programação de festa junina com essa receita de buraco quente, um pão com recheio de carne moída delicioso – e que sinceramente a gente come o ano todo aqui em casa hahah   Existem várias versões dessa receita e nessa aqui nós adicionamos o queijo por motivos de: tudo fica melhor com queijo, né? Aliás, se quiser você pode até finalizar colocando o queijo por cima dos pães e levando ao forno pra que fique bem douradinho. Bom demais, sabe   Quer ver mais receitas de festa junina? Então você vai adorar esses posts: Então bóra aprender a fazer essa receita de sanduíche de carne moída? INGREDIENTES COMO FAZER BURACO QUENTE Primeiramente cozinhe o ovo e descasque. Corte em pedaços pequenos junto com a azeitona e reserve. Pique o alho e a cebola. Deixe a carne moída fora da geladeira 20 minutos antes de começar o preparo. Em seguida leve uma panela ao fogo médio e despeje um fio de azeite. Doure o alho e a cebola. Então junte a carne moída e misture bem para pegar o sabor do refogado. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até a carne ficar soltinha. Despeje o molho de tomate e cozinhe até quase secar o líquido. Por fim, junte o ovo cozido e a azeitona picada e misture bem. Acerte o sal e a pimenta e finalize com a muçarela ralada a gosto. Corte a ponta de cada pão, retire o miolo (mantendo a base) e recheie com a carne. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa receita de buraco quente simples? Então clique aqui para ver todas as receitas de festa junina que já testamos! Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Bolo de fubá cremoso

Renata QuirinoAs receitas favoritas da casa, Bolos e pudins, Especiais, Receitas de Festa Junina, Receitas doces, Ver todas as categorias

Vocês votaram na nossa enquete e escolheram este bolo de fubá cremoso pra ser a nossa receita neste domingo! Um bolo clássico, bem de casa de vó e que fica um absurdo de gostoso, além de fácil de fazer, já que é aquela receita rápida de liquidificador que a gente ama. A parte mais difícil: esperar esfriar e deixar na geladeira antes de servir – mas confesso que não me aguentei e comi um pedaço bem quentinho quando saiu do forno hahah Quer ver mais receitas de bolo simples e gostosos? Então você vai adorar esses posts: Então bora aprender a fazer bolo de fubá cremoso de vó? INGREDIENTES COMO FAZER BOLO DE FUBÁ CREMOSO Primeiramente, separe os ingredientes. Os ovos, o leite e a manteiga devem estar em temperatura ambiente. Então coloque no liquidificador todos os ingredientes exceto o fermento e o coco ralado. Bata muito bem por 2 minutos. Despeje a mistura em uma tigela grande e finalize com o coco ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente (a massa é bem líquida mesmo). Despeje em uma forma untada com manteiga e fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Importante: este é um bolo cremoso, então ele deve ficar bem dourado por cima mas, ao fazer o teste do palito, ele deve sair levemente úmido e o centro do bolo deve estar molinho. Espere amornar, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida! Gostou dessa receita de bolo cremoso de fubá? Então clique aqui para ver todas as nossas receitas de bolo e clique aqui para ver todas as receitas doces que já testamos. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Caldo de mandioca simples com bacon

Renata QuirinoAlmoço/janta, As receitas favoritas da casa, Receitas salgadas, Sopas e caldos, Ver todas as categorias

Esse caldo de mandioca simples com bacon, um pãozinho francês e meu sofá bem confortável com um cobertor bem quentinho e pronto, já sou a garota mais feliz do mundo hahah  O tempo já mudou por aqui e eu corri na feira pra comprar mandioca e fazer esse caldo super leve que estava com vontade de tomar há um tempão.   Ah! Quer um caldo mais encorpado? É só diminuir a quantidade de água (que também pode ser substituída por caldo de legumes). Quer ver mais receitas de sopas e caldos? Então você vai adorar esses posts: Bora aprender a fazer este delicioso caldo de mandioca simples com bacon?  INGREDIENTES: COMO FAZER CALDO DE MANDIOCA SIMPLES COM BACON Primeiramente descasque e corte a mandioca e a cenoura em pedaços pequenos. Corte o bacon em cubos. Pique o alho e a cebola. Leve a água para ferver. Em seguida, uma panela grande, frite o bacon. Se necessário adicione um fio de azeite. Junte a folha de louro, o alho e a cebola picadas e refogue. Aqui nós usamos 1 colher de sopa cheia do nosso tempero caseiro de alho e cebola que ensinamos neste post. Então adicione a mandioca e a cenoura e mexa bem para pegar o gosto do refogado. Em seguida tempere com sal e pimenta e despeje a água quente. Tampe a panela e cozinhe até todos os pedaços ficarem macios. Então desligue o fogo e bata o caldo no liquidificador ou com um mixer – se desejar deixe alguns pedaços da mandioca e da cenoura. Por fim, leve ao fogo novamente, acerte o sal se necessário e finalize com cheiro verde picado a gosto. Sirva em seguida e bom apetite! Gostou dessa receita de caldo de mandioca simples com bacon? Então clique aqui para ver mais receitas de sopas e caldos e clique aqui para ver mais receitas para o seu almoço ou jantar. Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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Geladinho de maracujá cremoso

Renata QuirinoAs receitas favoritas da casa, Receitas doces, Sorvete, Ver todas as categorias

Enquanto a gente espera o outono chegar pra tomar aquela sopinha, aquele caldinho, vamos de sobremesa gelada bem fácil para os dias de calor: geladinho de maracujá cremoso! Uma receita bem simples, viu gente? Bate tudo no liquidificador e pronto. Dica: não quer as sementes no geladinho? É só bater a polpa do maracujá com duas colheres de sopa de água, coar e adicionar no liquidificador. Quer ver mais receitas de geladinhos e sorvetes? Então você vai adorar esses posts: Então bora aprender a fazer esse geladinho de maracujá cremoso? INGREDIENTES COMO FAZER GELADINHO DE MARACUJÁ CREMOSO Primeiramente tire a polpa dos maracujás. Reserve uma parte para finalizar a receita. Coloque no liquidificador todos os ingredientes exceto a polpa reservada. Bata bem. Então junte a polpa reservada e misture delicadamente com uma colher. Em seguida coloque em saquinhos para geladinho com ajuda de um funil deixando espaço para dar um nó. Feche, leve ao congelador por pelo menos 4 horas e sirva em seguida! Gostou dessa receita de geladinho de maracujá? Então clique aqui para ver todas as receitas de sorvete que já testamos e aqui para ver todas as receitas doces que já passaram pelo blog – tem bolos, sorvetes, pudins, biscoitos e muito mais! Fez essa receita em casa? Marque a gente nas redes sociais! Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. E se fizer uma de nossas receitas, marque o nosso perfil <3 Até o próximo post!

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Sorvete de banana fácil

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Essa foi a nossa sobremesa de domingo de dia das mães desta ano: sorvete de banana fácil + calda de chocolate! Essa é a receita de sorvete de banana mais fácil do mundo – tão fácil que nesse mesmo post eu te ensino ainda a fazer essa calda de chocolate maravilhosa, super simples e que não leva leite condensado. Essa calda já passou por aqui antes neste post e é uma calda perfeita também para bolo. Quer ver mais receitas de sorvetes caseiros? Então você vai adorar esses posts: Então bóra fazer este sorvete de banana caseiro? INGREDIENTES SORVETE: INGREDIENTES CALDA: COMO FAZER SORVETE DE BANANA FÁCIL Primeiramente a calda de chocolate: coloque todos os ingredientes na panela. Misture bem, ligue o fogo médio e mexa até a calda engrossar. Detalhe importante: quando esfriar, a calda vai ficar ainda mais grossa, então não cozinhe por muito tempo, pode parecer que a calda tá rala mas não tá não, tá no ponto certo. E é só isso! Então vamos pro sorvete que é mega simples: coloque a banana já cortada e congelada no liquidificador ou no processador mas antes disso deixe 5 minutinhos em temperatura ambiente pra não forçar muito o motor do aparelho. Adicione o extrato de baunilha e o açúcar a gosto (você pode adoçar com mel também). Comece no modo pulsar, só pra ir quebrando os pedaços de banana e depois bata até virar este creme lindo, com essa textura: Por fim, sirva em seguida com a calda de chocolate já fria e seu sorvete de banana está pronto! Gostou dessa receita de sorvete de banana congelada? Então clique aqui para ver todas as receitas de sorvete que já testamos e aqui para ver todas as receitas doces que já passaram pelo blog – tem bolos, sorvetes, pudins, biscoitos e muito mais! Fez essa receita em casa? Marque a gente nas redes sociais! Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. E se fizer uma de nossas receitas, marque o nosso perfil <3 Até o próximo post!

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Cuscuz com leite de coco

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O Dia das Mães tá chegando e hoje é dia de preparar uma receita que é a cara da minha mãezinha: cuscuz com leite de coco! Eu já comentei por aqui que cuscuz pra mim tem gosto de infância, de boas lembranças e de felicidade. É como aquela música favorita, sabe? Um refúgio, um aconchego mesmo. E nessa versão aqui o que é bom fica ainda melhor: cuscuz com leite de coco. Que dupla! Quer ver mais receitas de cuscuz? Então você vai adorar esses posts: Então bóra aprender a fazer essa receita de cuscuz com coco? INGREDIENTES: COMO FAZER CUSCUZ COM LEITE DE COCO Primeiramente misture a farinha de milho, o açúcar e o sal em uma tigela. Em outra tigela misture a água e o leite de coco. Então regue essa mistura nos ingredientes secos até formar uma farofa bem úmida e deixe hidratar por 10 minutos. Enquanto isso prepare a cuscuzeira: tire o cesto, coloque a água na base e coloque o cesto de volta. Distribua o cuscuz sem apertar, deixando bem soltinho. Em seguida tampe, cozinhe no fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio. E é só isso, seu cuscuz com leite de coco tá pronto, sirva da forma que preferir. Eu particularmente amo com uma mistura de leite e leite de coco. Me conta nos comentários como você gosta! Gostou dessa receita de cuscuz com leite de coco? Então clique aqui para ver todas as nossas receitas para o café da manhã! Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest. Até o próximo post!

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