Colocou como meta de 2021 comer mais saladas? Então vem ver essa deliciosa salada de pepino com molho de alho e ervas:

Uma das minhas metas de 2021 (na verdade essa tem sido a minha meta desde 2012 kkkkkrying) é incluir mais saladas no meu dia a dia. E para atingir esse objetivo vou começar a testar e trazer aqui pra vocês receitas de molho para salada.

O molho de hoje é mais uma receita que vi no blog da @recipetineats e que eu simplesmente AMEI! Tô nessa fase “agridoce” e adorei a combinação de mostarda, açúcar, ervas e, mais uma vez, meu amado alho 🧄 Já a salada em si é mais fácil e simples ainda, feita com pepino e cebola roxa.

Então bóra pra receita?

INGREDIENTES SALADA

3 pepinos
1/2 cebola roxa

INGREDIENTES MOLHO

1 e 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de mostarda
ervas secas a gosto (eu usei tomilho, orégano e alecrim)
1/2 colher de chá de açúcar
sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente lave bem e corte o pepino em fatias. Em seguida corte a cebola roxa em cubinhos. Reserve.

Coloque todos os ingredientes do molho em um pote que tenha tampa. Por fim, feche bem e agite o frasco – sim, simples assim! Agora é só temperar a sua salada de pepino e cebola roxa a gosto!

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Até o próximo post!