Dá tempo de você fazer ainda pro almoço deste domingo: hoje é dia de macarrão de forno com carne e queijo!

Molho suculento e muito queijo: essa receita de macarrão de forno é certeza de sucesso no almoço de família.

O preparo é super simples e o resultado super saboroso – e se você quiser ainda pode complementar a receita com o que tiver na geladeira, como adicionar no refogado uma linguiça calabresa picadinha ou manjericão fresco no molho.

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Então bora aprender a fazer esse macarrão com carne e queijo no forno?

Macarrão de forno com carne e queijo - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES:

250g de macarrão conchinha
água suficiente para cozinhar o macarrão
500g de carne moída
600g de molho de tomate
½ xícara de chá de requeijão
3 dentes de alho
½ cebola grande
1 folha de louro
2 colheres de chá de orégano seco
300g de muçarela ralada
azeite
sal e pimenta a gosto

COMO FAZER MACARRÃO DE FORNO COM CARNE E QUEIJO

Primeiramente comece cozinhando o macarrão conchinha de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.

Enquanto isso, leve uma panela grande ao fogo médio, despeje uma colher de sopa de azeite e doure a carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tire da panela e reserve.

Então, na mesma panela, adicione mais azeite e refogue o alho e a cebola picadas. Junte o orégano e a folha de louro.

Em seguida despeje o molho de tomate e em seguida o requeijão. Cozinhe por 3 minutos.

Por fim, retire e descarte a folha de louro, tempere com sal e pimenta a gosto e volte a carne moída para a panela. Cozinhe por mais 1 minuto.

Tudo pronto? Em uma travessa, intercale uma camada do molho com carne moída, uma camada do macarrão conchinha cozido e uma camada de muçarela ralada – a última camada tem que ser a muçarela.

Leve ao forno apenas para gratinar e sirva em seguida!

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Até o próximo post!