Name: Geleia caseira de amora
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 xícara de chá de amora; ½ xícara de chá de açúcar (ou mais se curtir uma geleia mais doce); ½ limão

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Para comer no pão, rechear bolos, rocamboles, ou colocar na cobertura de uma torta: essa geleia caseira de amora é simplesmente uma delícia – e muito fácil de fazer!

Quem acompanha a gente no Instagram viu que postamos essa semana uma receita de bolo de amora que preparamos para o nosso parceiro TudoReceitas. Como comentei no post, nunca tinha provado amora na vida e (confesso) estou obcecada por essa fruta!

Bom, o bolo ficou simplesmente maravilhoso e foi sucesso aqui em casa. Como sobraram algumas amoras, resolvi fazer essa geleia caseira que fica incrível em panquecas doces, bolos, tortas – ou pra comer purinha mesmo.

A única coisa que eu lamento mesmo é amora ser cara e difícil de encontrar (pelo menos aqui onde eu moro) </3

Então bóra pra receita dessa geleia de amora?

INGREDIENTES

1 xícara de chá de amora
½ xícara de chá de açúcar (ou mais se curtir uma geleia mais doce)
½ limão

COMO FAZER GELEIA CASEIRA DE AMORA

Primeiramente, lave bem as amoras. Em seguida coloque-as em um pilão e amasse – se você quiser uma geleia mais lisa, amasse bem até virar um purê. Se você, como nós, adora sentir um pouco da textura da fruta, pode deixar mais pedaçudo. Se não tiver um pilão não tem problema: dá pra fazer tranquilamente amassando com um garfo.

Coloque as amoras amassadas em uma panela com o açúcar e esprema o limão. Misture bem.

Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até chegar na textura que você deseja – mais líquida ou mais consistente. Como tínhamos poucas amoras, o cozimento levou menos de 10 minutos.

Por fim, deixe esfriar e se delicie com essa geleia caseira da forma que quiser: no bolo, na torta, na torrada, no pão!

Gostou dessa receita de geleia caseira de amora? Então clique aqui para ver mais opções de geleias caseiras e aqui pra ver todas as nossas receitas doces.

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Bom apetite e até o próximo post!