Name: Bolo mármore de cenoura e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 cenoura grande (com mais ou menos 120g); 2 ovos; ¾ de xícara de chá de açúcar; ½ xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; ½ colher de sopa de fermento em pó; ¼ de xícara de chá de chocolate em pó; manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma

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Eu amo bolo de cenoura – e pra minha sorte, vocês também! Este bolo mármore de cenoura com chocolate foi o campeão da nossa enquete de ontem e é a receitinha de bolo perfeita pra você fazer no próximo fim de semana.

E eu te dou 3 motivos pra isso: é uma receita feita no liquidificador, une cenoura + chocolate na massa e você ainda pode deixar tudo ainda mais gostoso com uma receita de cobertura de brigadeiro.

Perfeito, né?

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Então bóra pra essa receita de bolo mesclado de cenoura e chocolate?

Bolo mármore de cenoura e chocolate - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

1 cenoura grande (com mais ou menos 120g)
2 ovos
¾ de xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento em pó
¼ de xícara de chá de chocolate em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma

COMO FAZER BOLO MÁRMORE DE CENOURA COM CHOCOLATE

Primeiramente lave, descasque e corte a cenoura. Deixe os ovos em temperatura ambiente e separe os demais ingredientes.

Então bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem liso.

Em seguida despeje em uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, passando por uma peneira. Misture delicadamente. Junte também o fermento.

Então separe meia xícara de massa de bolo e adicione o chocolate em pó. Misture até ficar homogêneo.

Para o bolo ficar marmorizado: despeje a massa de cenoura em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.

Distribua porções da massa de chocolate e faça movimentos de zigue-zague com um palito de dente para mesclar.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito para ter certeza que seu bolo está pronto.

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Até o próximo post!