Tá, você quer mesmo é uma receita beem fácil e rápida pra fazer no próximo domingo de Dia das Mães, né? Então bóra: pudim de iogurte com dois ingredientes!

Esse é o pudim mais fácil do mundo e fica simplesmente maravilhoso: o azedinho do iogurte e a textura cremosinha é muito, muito gostoso. Sério.

Essa receita rende um pudim pequeno (nossa forma tem 18cm de diâmetro e ele ficou com 8cm de altura) então se quiser preparar para mais pessoas, dobre os ingredientes.

Então bóra aprender a fazer esse pudim sem ovos, super cremoso e com dois ingredientes? Você vai adorar essa receita fácil de pudim!

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INGREDIENTES PUDIM

1 lata de leite condensado
175g de iogurte natural

INGREDIENTES CALDA

½ xícara de açúcar
60ml de água quente

COMO FAZER PUDIM DE IOGURTE COM DOIS INGREDIENTES

Muito, muito fácil, gente: primeiramente, misture bem o leite condensado e o iogurte – nem precisa de liquidificador, pode bater rapidinho na mão mesmo!

Deixe a massa descansando enquanto prepara a calda: leve uma panela ao fogo baixo (eu preparei direto na forma porque ela é de alumínio) e coloque o açúcar. Mexa de vez em quando até virar um caramelo dourado.

Com muito cuidado despeje a água quente – a calda vai borbulhar. Misture até ficar lisa, sempre no fogo baixo e com cuidado para não queimar.

Em seguida espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma com furo no meio. Despeje a massa e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou faça o teste do palito – ele deve sair com alguns pedacinhos, bem cremoso.

Por fim, espere esfriar, leve à geladeira por pelo menos 1 hora, desenforme e sirva a seguir.

Bom apetite!

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Até o próximo post!