Name: Bolo de milho com coco sem farinha de trigo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de coco ralado fresco (ou seco); 2 milhos-verde debulhados (ou 1 lata de milho drenado); 1 colher de sopa de manteiga; 3 ovos; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal

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Era pra essa receita de bolo de milho com coco sem farinha de trigo ter saído hoje de manhã mas o frio que está fazendo em SP me impediu de acordar cedo – mas fica tranquilo: esse bolo sem farinha é muito fácil e rápido e dá tempo de fazer ainda hoje!

Esse bolo cremoso de milho com coco é todo feito no liquidificador e não leva farinha de trigo. Eu usei milho e coco fresco mas você pode usar milho em lata e coco seco, vai ficar delicioso também.

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Então bóra pra receita? Bom apetite!

Bolo de milho com coco sem farinha - Essa Receita Funciona

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de coco ralado fresco (ou seco)
2 milhos-verde debulhados (ou 1 lata de milho drenado)
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

COMO FAZER BOLO DE MILHO COM COCO SEM FARINHA

Super simples: primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador – lembrando de começar pelos líquidos.

Então bata muito bem, em torno de 2 minutos.

Em seguida despeje em uma assadeira untada com desmoldante ou manteiga + fubá ou açúcar e leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Por fim, espere esfriar e sirva em seguida!

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Até o próximo post!